用料
金針菇50克 黑木耳3朵 菠菜100克 粉條50克 芝麻醬1大匙 生抽1大匙 醋1大匙 鹽少許 糖少許
做法
1先把粉條，黑木耳用溫水泡發；
2起鍋水開後把粉條燙成透明撈出過涼，拌少許的香油，防止粘連。
3金針菇菠菜黑木耳分別入水汆燙過涼；
4把汆燙好的食材加入調料，少許的開水拌勻，最後淋上麻醬即可。
小貼士
麻醬如果濃稠的話，先用少許的香油攪稀，在加少許的水攪勻
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