麻辣炒麵

麻辣炒麵是一款家常美味菜，主要原料有新鮮麵條等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。需要的原料主要有新鮮麵條（不是乾的那種）、綠豆芽、紅蘿蔔、青椒。等等。喜歡吃肉的就放肉絲，可以放雞蛋，也可以持純素的。麵條先蒸熟。蒸十分鐘左右，根據麵條的量，直接蒸就行。原料都炒好，多放一些花椒很辣椒，再把蒸熟的麵條放進來，加一些老抽生抽，拌勻，放些鹽跟雞粉就好了。

原料：

新鮮麵條（不是乾的那種）、綠豆芽、紅蘿蔔、青椒。
喜歡吃肉的就放肉絲，可以放雞蛋，也可以持純素的。

做法：

麵條先蒸熟。蒸十分鐘左右，根據麵條的量，直接蒸就行。
原料都炒好，多放一些花椒很辣椒，再把蒸熟的麵條放進來，加一些老抽生抽，拌勻，放些鹽跟雞粉就好了。