麻油松仁拌茭白

麻油松仁拌茭白---將西芹、茭白、柿子椒等撈出後放在苦菊上，加入鹽、雞精、白糖、香油攪拌均勻，撒上松仁即可。特點：脆嫩適口。

原料

主料：茭白
輔料：松仁、苦菊、西芹、柿子椒、姜
調料：鹽、雞精、白糖、香油

做法

1、將西芹切成段、柿子椒和姜切成片，茭白切成條，一起放入水中焯熟；
2、將西芹、茭白、柿子椒等撈出後放在苦菊上，加入鹽、雞精、白糖、香油攪拌均勻，撒上松仁即可。

特點

脆嫩適口。