麵筋燜剝皮牛

麵筋燜剝皮牛，美食，主要原料有剝皮牛400克。

食材明細

剝皮牛 400克

麵筋燜剝皮牛

麵筋 4個
姜蔥
油鹽
生抽
糖

製作方法

1、材料：剝皮牛400克，麵筋4個，姜、蔥、油、鹽，生抽糖適量。
2、熱油鍋放點鹽爆香姜蔥。
3、放剝皮牛煎至2面微黃。
4、加適量清水煮。
5、同時加上切開的麵筋，放少許糖。
6、煮至快收汁放進蔥段，適量生抽，即可起鍋。

小貼士

註：鹽不要放那么多，起鍋前放些生抽，讓魚味更鮮。