原料
粳米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,紅糖適量。
做法
1、將麥芽放入鍋內,加適量清水煎煮,去渣。
2、鍋置火上,放入麥芽汁、粳米煮粥,等粥熟時,加入紅糖即可。
麥芽粥有回乳作用。適於小兒斷乳,需停乳者食用。
粳米150克,生麥芽、炒麥芽各50克,紅糖適量。
1、將麥芽放入鍋內,加適量清水煎煮,去渣。
2、鍋置火上,放入麥芽汁、粳米煮粥,等粥熟時,加入紅糖即可。
《粥粉面8000例》是由犀文圖書編,於2012年浙江科學技術出版社出版。
內容簡介 作者簡介 目錄麥芽雞湯是一道美食,是由雞蛋2個,麥芽15克,山楂20克,山藥15克,澱粉適量等食材製作而成。此湯具有溫中益氣、補精填髓、補虛益智的作用,可消食回乳。
麥芽雞湯 麥芽山楂蛋羹: 麥芽雞湯:黃豆生魚湯 絲瓜豬蹄湯 瘦肉燉甲魚湯
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