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中茶
中國茶, 英文名:Tea certificate for delivery,是對地球人健康的巨大貢獻。中國茶茶祖是神農,神農也是世界茶的茶祖。中國茶傳播...
基本解釋 茶文化 十大名茶 顏色分類 茶食 -
普洱[茶]
普洱茶是中國十大名茶之一,原產於滇西南,是以其集散地普洱府命名的,元朝時被稱為“普茶”,在明朝萬曆年間定名為“普洱茶”。在清朝康熙年間就有“普洱茶出普洱...
歷史 由來 主要產地 類屬 形態特性 -
茶馬世家
茶馬世家是峨山茶馬世家茶業有限公司的的簡稱。
公司介紹 起源 文化 形象 馬幫文化 -
鹽[食鹽]
鹽,呈白色結晶粉末或塊粒狀,無臭,味鹹,在水中易溶解,學名為氯化鈉。
成分作用 性質 用途 分類 管制 -
制茶
萎凋:使葉質柔軟,可塑性大,便於造形。 作青:搖青與堆置交替進行,由搖青與晾青兩個過程所組成。作青室溫25℃左右為宜,相對濕度80%左右。 搖青:將萎凋...
制茶工藝 制茶過程 製造過程 精製 制茶歷史 -
八仙茶
八仙茶源產地是中國歷史文化名城潮州市鳳凰山,已有六百年的歷史,成品外形美觀,內質高尚,素有形美,色翠,香郁,味甘“四絕”之稱,在國內歷次名茶品評會上屢獲...
茶葉簡介 發展溯源 配方 生物特性 製作工藝 -
香港茶
香港茶生長緩慢,是本地原產的常綠喬木。在1849年首次於太平山一個河谷中發現,當時只找到三株,其後以「香港茶」命名。香港茶適宜生長於良好的土壤上及接近水...
形態特徵 辨別特徵 栽培繁殖 蟲害防治 同名餐廳 -
八仙茶[植物]
八仙茶產於福建省詔安縣,屬小喬木大葉類,植株高大,根系發達,春季萌芽早,冬季封園遲,育芽能力強,芽梢抽長快,節間長,茸毛短而少,芽頭較瘦小,梗細小,喜蔭...
茶葉簡介 發展溯源 配方 生物特性 製作工藝 -
鹽的妙用
鹽分為單鹽和合鹽,單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽,合鹽分為復鹽和絡鹽等,鹽除了食用調味,還有各種妙用,用法的不同效果也不同,以下介紹了鹽常見的100種用法。
鹽的簡介 用途 -
山苦茶
山苦茶(學名:Mallotus oblongifolius)為大戟科野桐屬下的一個種,是高2-10米的灌木或小喬木,分布於印度尼西亞等國。花期2-4月,...
起源歷史 原植物來源 植物形態 生境 分布