鹹肉西柚味雞翅

鹹肉西柚味雞翅是一道美味佳肴，主要製作原材料為 雞中翅若干只、鹹肉西柚味醃料一包。色澤香濃，口感比奧爾良口味的要清淡。雞翅鹹鹹的，有西柚清香的味道。

材料

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雞中翅若干只，鹹肉西柚味醃料一包

鹹肉西柚味雞翅

做法：

1、取少許醃料加清水調開，攪勻成醃汁

2、雞翅兩面各橫切兩刀，先一隻只依次泡到汁里洗個澡，讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然後將雞翅放入容器中，再把汁倒入，蓋上蓋放入冰櫃冷藏12至24小時，其間翻一兩次身，使其入味。

3、第二天，把醃好的雞翅取出，用微波爐專用盤擺放好，放進微波爐“叮”3到4分鐘
4、取出看看，這一面已經熟了

5、把雞翅翻個面，將剩下的醃汁加點生油，掃到雞翅面上，再進微波爐“叮”3到5分鐘即可

鹹肉西柚味雞翅

菜品特色

顧名思義，就是鹹鹹的，有西柚清香的味道。

雖然色澤看上去香濃，其實口感比奧爾良口味的要清淡，喜歡果香味美食的同學們應該會愛吃：）

美味提示

1、“叮”是指微波爐在工作，我家的微波爐是老式、沒檔的，其他同學做的時候就按中檔火位調節吧

2、“叮”的時間短，肉質就比較鮮嫩，時間多兩分鐘，肉質的口感會比較韌和香，視乎個人喜好