鹵大腸煮汁

鹵大腸煮汁，美食，主要原料有柴魚高湯300cc，醬油35cc，酒50cc，味醂50cc，味噌25公克，蒜頭2顆，蘋果1小顆。

材料:

柴魚高湯300cc，醬油35cc，酒50cc，味醂50cc，味噌25公克，蒜頭2顆，蘋果1小顆

鹵大腸煮汁

做法:

將蘋果去皮、去籽，磨成泥，與其餘材料混合均勻即可。

備註：

這道是以味噌為滷煮的醬汁，為日本的家常菜，也常在居酒屋或家庭式餐廳出現。