鷺峰寺位於福建省莆田市秀嶼區東嶠鎮鷺峰山上。
明末，邑人抗清英雄朱繼祚於萬曆47年（1619）登進士第，先後授編、累遷禮部右侍郎等職，因與奸佞政見不合，被謗二度罷黜歸里。他曾夢見一老翁對他說，有難時可跟白鷺走。他回故里後聽聞鷺峰山上有白鷺群棲。於是，他就來鷺峰山閒居。在最高的寶殿峰下建寺（鷺峰寺），並修築石寨（鷺峰寨）。
鷺峰寺建築規模不大，單進兩配廂房。寺是近年民眾在原址上重建的。寺門正對“香爐峰”，當春末夏初雲霧繚繞之際，峰上香爐內焚香生煙。寺前山上還有一石形似桃子，稱為“石桃”；其左上方有“石帽”；寺南面有一長方形巨石橡棺材，人稱“石棺”；寺左有一“石鼓”，以石擊之其聲如鼓。
鷺峰寺的右側下方有一直徑丈許的水池，水清澈見底，可照人影。一老者說，中秋午夜，風清月朗時分，明月倒影池中，隨著水波微動，月影隨著挪動。此池名曰“弄月池”。鷺峰山景色秀麗，不少文人墨客曾來觀賞此山景色，並留下了墨跡。
鷺峰寺遊記
平海灣畔，聳立著一座山，最高處的幾個山峰形如海鷺，取名為鷺峰山。而正在最高頂峰之間有一坳處，裡面樹木繁盛，山石秀美，在綠樹掩映中隱約著一座古剎——鷺峰寺。
上鷺峰山可以從東嶠、平海、埭頭三個方向上，從山腳步行向上到達鷺峰寺，都須要二三個小時。登臨至鷺峰山頂巨大磐石上，可以俯瞰四周，興化灣，平海灣一覽無餘，任清風徐徐，極目遠眺，海闊天空，心曠神怡。古人真是不簡單啊，在這高山峰間找這樣的一處山凹地，古代交通不便，山石嶙峋，只有一條小徑通達到，在這裡築起高牆長城，建立山寨，找到水泉，開荒田地，蓋起房落，過著與世隔絕的世外生活。
沿著險峻山嶺，從古城牆門下穿過，進入山谷，一下子風寂靜了，只有小鳥的鳴叫聲，讓人覺得進入另一天地間，四面山峰阻擋了人的視線，只看四周形狀奇異引人比喻形容的山石在天空中，天似乎很近。蔥鬱的相思樹林，遮蔽了頭上的陽光，幽靜中聽到鳥鳴的回音，又覺得很是空曠。路轉盡頭看到了“鷺峰禪寺”。這座藤蔓爬滿牆壁的山寺，圍牆四合，牆外有一小埕，圍著小護牆，拾級推開寺門，正殿一排七間單層，院落東西各有兩層對座樓，是當年和尚居住房。石灰夯築的院子埕面，花壇中種著百年樹齡的五色茶花樹，花開很好，對面有數米高羅漢松樹一棵。這座創建於元至正年間（1341~1368）的鷺峰岩精舍，是清光緒二十八年（1902）重修，共有四十三代和尚在這裡住持並圓寂這山谷間，留下了座座佛墳塔石。古寺鼎盛時，有五六十個和尚在此修行，如今卻空空地留下一個大院。不過此地的山民依然保護著，讓菩薩供龕前的香火飄蕩，還集資修建了多處建築，只是少了古氣。寺中養著一隻年齡有三十多的老黃牛，是古寺的“前生牛”。
鷺峰寺的東面岩石邊有一口名泉，名為“弄月池”（篆字刻），池水常年不涸，可供飲用，又能澆灌田地，寺院周圍有二三畝的田地可以耕種。沿著小路邊的石刻看到有“雙松囗”、“獨木橋”、“石門”等篆字，“少室”兩字是楷體，端莊遒勁，刻工精緻。有一對線條流暢，形體奔放舒展的龍鳳刻隱沒在草叢邊，別有韻味。谷內的石刻還有眾多，散布在樹叢密林的巨石邊或上面，有的達數米高大，如“絕嶺岩”。讓人想像到當年在此修心的僧侶們清心寡欲樸質風雅的生活追求。
鷺峰寺的東北上處的“寶峰亭”原是一座尼姑庵，後來毀於火災，現在的雙層石頭建築和界外普通人家的建築一樣，是當地人民在上個世紀八十年代重建的。
鷺峰寺的年代久遠，鷺峰古寨是南明東閣大學士朱繼祚建，是當年抗清據點。也是曾經的古戰場了，長達兩公里多的寨牆沿著山勢險峻的山嶺建起，高處達到五米，寬有一米多。現在還可以找到東、北寨石門，南門已經被採石毀壞了，所圈起的寨面積有5000平方米。東門旁的巨石主峰上尚存當年烽火台一樣的“掛燈處”遺蹟，想當年這偏僻山野也是喊殺聲隆隆，如今繁榮盛世，此處是一片寂靜。
古寺古寨，茂密的樹木，林間的各種小鳥鳴叫，讓人如同置身於世外幽境，對面的“香爐峰”奇異形態，讓觀者浮想，棲息在峰頂山岩上的野鴿群自由自在，這裡依舊是鳥類的一處天堂。
出了寺寨，可以在鷺峰山群嶺間尋找多處景點和寺廟，都是千百年來至今的古蹟奇觀，只是如今都已經荒落廢棄，又經近十幾年來採石挖炸毀壞，漸漸地消失。出鷺峰寨向西行三公里有一“興泉寺”，單就寺門口兩株數百年古樹，足夠讓人久久駐步：一株斜長向上的羅漢松，另一株是紅色山茶花。向北行可以得以觀覽一塊如瀑布懸掛的巨大岩石。
界外風光，靜在默默中。
