用料
鴿子1隻，韭菜100克，大米100克，黃酒20毫升，精鹽2克，味素3克，薑絲3克，蔥末10克。製法
①將鴿子活殺，去毛，去內臟，洗淨，斬成大塊；大米淘洗乾淨；韭菜洗淨，切段備用。②鍋內加水適量，放入鴿子塊、大米、黃酒、精鹽、薑絲、蔥末共煮粥，八成熟時加入韭菜段，再煮至粥熟，調入味素即成。
每日1劑．分2次服完．於月經乾淨後第5天起連服10劑。
功效
鴿子性平，味甘、鹹，有補益肝腎、益精養血等功效，可用於治療陽痿、早泄、性冷淡、女子閉經諸症。韭菜性溫，味甘、辛，有溫補肝腎、助陽固精等功效，可用於治療陽接、早泄、遺精、帶下、月經不調諸症。適用症
女子性冷淡、月經不調等。營養價值
1.韭菜的含水量高達85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來源，也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。
2.韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有較多的粗纖維。
4.韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
