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鳳梨
鳳梨 （學名： (Linn.) Merr.），莖短。葉多數，蓮座式排列，劍形，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背麵粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生於花...
形態特徵 名稱來歷 地理分布 生長習性 品種類型 -
鳳梨咖喱雞
【原料】鳳梨1個，青椒、紅椒各1隻，嫩雞1/2隻，洋蔥1/4個，乾蔥2粒，咖喱粉1湯匙，椰汁1/2杯。醃料：生抽1湯匙，酒1/2湯匙，胡椒粉少許，生粉1...
菜名 所屬菜系 特點 製作過程 功效作用 -
台灣鳳梨酥
台灣鳳梨酥是寶島的風味名吃，以低筋麵粉等為原料，以 鳳梨餡、黃油、奶粉等為調料。該美食通過將食材放入烤箱中烤制的做法而成。
菜品特色 做法 做法二 營養價值 -
金鑽鳳梨
金鑽鳳梨是台灣鳳梨的一個品種。台灣鳳梨是台灣三大名果之一，其四季都有皆產，食用方便且甜蜜多汁，深受民眾喜愛。
金鑽鳳梨 生長環境 主要價值 區別 挑選鳳梨技巧 -
鳳梨果醬
鳳梨果醬的材料有鳳梨肉，冷水，檸檬酸納，果凍粉，海藻糖，海藻糖，麥芽糖，肉桂粉，檸檬酸等。
做法一 做法二 -
鳳梨朵
鳳梨朵龍眼樹冠圓頭形，樹皮灰褐色，鱗紋明顯，分枝多，枝條緊湊，枝梢生長特殊，樹體下部枝條多下垂至接近地面時再向上開張生長，整個樹冠葉幕大，座果面積大，有...
推廣過程 植物學性狀 果實性狀 經濟性狀 栽培要點 -
鳳梨竹筍湯
若用鳳梨米醬與雞肉或排骨一起燉，就成為鳳梨雞或鳳梨排骨湯，如再加入小魚乾，更能與鳳梨米醬互補醒味更好吃。
名稱 原料調料 製作流程 營養價值 -
鳳梨酥
鳳梨酥是台灣的著名點心，主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、鳳梨醬，外皮酥、內餡軟，有鳳梨甜香。因為鳳梨的台語諧音為“旺來”，帶有吉利興旺之意，常被當做...
簡介 由來 特點 材料 製作方法 -
鳳梨咕咾肉
鳳梨咕咾肉是一道美食，是由梅花肉200公克 鳳梨150公克 青椒20公克 紅椒半條 太白粉 蒜末1/2茶匙 白醋100公克 糖120公克 蕃茄醬2大匙 ...
鳳梨咕咾肉的製作方法： -
鳳梨咕嚕蝦球
鳳梨咕嚕蝦球 - 特點：粵菜咕嚕肉創新做法，鮮嫩鬆軟，昧甜略酸。
名稱 原料 製作方法
