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自貢鹽幫菜
的有慶榮森、滿園春、釜江飯店、謝涼粉、鄭抄手、津津酒店等;個體的有富順劉...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
碧雲勝景
鱔魚米線 鱔魚米線以鮮鱔魚、米線為主料,酸、甜、麻、辣、清香、味美、爽口。 鱔魚米線根據個人喜好,鱔魚米線還可以涼吃。 鱔魚米線的由來:有戶...沒錢買米線“帽子”,只好到河裡捉鱔魚來做“帽子”招待客人。誰知客人品嘗後連連...
簡介 景區特色 景區美食 特別提醒 景區購物 -
小吃
概念定義基本解釋1. [snack;refreshment]∶指分量少而價錢低的菜或粽子、元宵、年糕、水晶餃腸粉、涼皮、肉夾饃等...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
秦菜
”、“升官圖”、“蜜汁軲轆”等。陝北風味是包括榆林、延安、綏德在內的菜餚。主要...
原料 刀功 風格 基調 選料和製作 -
陝菜
菜有:“帶把肘子”、“水磨絲”、“升官圖”、“蜜汁軲轆”等。陝北風味...
陝菜概況 風味組成 烹飪特點 發展歷程 歷史氣息 -
好吃家常菜
,以及特殊烹調器具,如微波爐、電飯煲、烤箱、高壓鍋、沙鍋等,詳細地一步驟一圖...花生米老醋花生四川涼粉五彩杏仁桂花梨芒果蝦仁沙拉蔬菜沙拉木瓜拌蜜梨果蔬...煎涼粉素炒海帶絲京醬肉絲四川回鍋肉土豆乾燒肉鍋包肉蒜蓉辣醬魚香肉絲木須肉...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄 -
《中文選單英文譯法》
with Tangerine Flavor川北涼粉 :Clear Noodles...
簡介 詳 單 參考資料 -
龍虎山
,司馬承禎《天地宮府圖·七十二福地》云:“第三十二龍虎山,在信州貴溪縣,仙人...):“上清龍虎山圖序”:“ 第三代系師(魯)囑第四代天師(盛)日:‘龍虎山...龍虎山,得其故棲,為世居之圖。,”同譜“天師世家”:“四代盛…·攜印劍經萊...
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