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鱔肚賽鮑魚煲
鱔肚賽鮑魚煲，美食，主要原料有水發蟮肚125克，素鮑200克（大豆蛋白及海藻提取物），油菜100克，油6克，柚子皮150克。
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盤鱔
盤鱔，此菜發源於湖北宜城市，歷史上楚國都城在此市境內。相傳楚國大臣伍子胥逃亡時，躲避到一農夫家中，農婦見是大臣來了，想弄些好東西款待。可是家中只剩下昨天...
做法 吃法介紹 食有訣竅 營養價值 -
燉鰻鱔
燉鰻鱔是一款美味菜譜，材料有海鰻500克，黃芪10克,山藥(乾)10克,枸杞子10克,肉蓯蓉10克,巴戟天10克，薑汁5克,白酒5克。
說明 本菜特點 燉鰻鱔的製作材料： 教您怎么做 製作要訣： -
鱔筒豆腐火鍋
鱔筒豆腐火鍋是一道美食，是由小鱔魚2000克，嫩豆腐1200克，塔菜250克，精鹽12克，味素lO克，料酒40克，醋30克，蔥末25克，大蒜頭、生抽、蔥...
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龍穿虎肚
龍穿虎肚，一個菜名。主要材料為鰻鱺、五花腩肉、和冬菇等生活中常見的食材，做工講究，味道鮮美。
簡介 第一 第二 第三 第四 -
乾煸鱔絲
乾煸鱔絲是由鱔魚片、芹黃、豆瓣、薑絲、蔥絲等食材製作而成的一道美食。
又一做法 -
香茅燒鱔
從背部切開、起骨，但鱔肚部分必須相連，可要求魚販代勞。 (2)白鱔用魚露、香茅、黑胡椒碎及蒜茸醃15分鐘。 (3)鱔肉掃上生油，放在坑扒爐卜燒烤至金黃色，每面用中火燒烤約4分鐘，即可上碟。注意鱔肉要燒至完全...
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鱔魚菜肚火鍋
鱔魚菜肚火鍋是一種美食，主要原料有活鱔魚、豬肚、豬裡脊肉、豌豆苗、菠菜和白菜各i200克，豬肝、蒜苗和香菜各200克，辣椒粉20克，蔥段、菜油和熟豬油各...
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米椒千層鱔
米椒千層鱔，是一道美食，屬於四川菜系的鹽幫菜，製作米椒千層鱔的主料為土鱔魚，配料為小紅椒、小青椒。該菜餚為鮮辣味，傳統的鮮椒味濃，鱔卷鮮嫩。
製作材料 味型 製作方法 特點 -
豆腐鱔筒火鍋
豆腐鱔筒火鍋是以小鱔魚及嫩豆腐為主料，再加上其他一些火鍋的輔助材料，具有補益肝腎，祛風除濕：溫脾止瀉美味火鍋。讓我們在品嘗美食的同時又可以調理身體。
