鱒魚薑片湯

鱒魚薑片湯所屬一款美食之一，主要原料有鱒魚1條（約400克），蔥1支，姜4片等，這道菜非常美味。

用料

鱒魚1條（約400克），蔥1支，姜4片
A料：米酒2大匙
B料：鹽1小匙

製作

1.鱒魚洗淨，魚身劃斜刀；蔥洗淨，切段，姜洗淨，去皮，切片。
2.鍋中倒半鍋水，加入薑片燒開，放入鱒魚，蔥段及A料煮熟，加B料調勻，即可盛出。