古籍解釋
康熙字典
《廣韻》五勞切《集韻》《韻會》牛刀切，音敖。《玉篇》魚名。《正字通》俗鼇字。詳黽部鼇字注。
形態特徵
龜鱉目動物基本保留原始體型。背腹甲間有甲橋在體側連線，甲由真皮骨化的膜成骨板與上面蓋著表皮角化的盾片構成。盾片與骨板逐年增長，盾片上有生長線，而盾頂區與其鄰近的小片則常磨損脫落。背甲有上穹突，正中一行脊板（連脊椎骨）8枚，上蓋脊盾5枚，兩側各有一行肋板（連線肋骨）8對，上蓋肋盾通常4對，其外圍還有緣板11對和緣盾12對，鱉科無緣板或僅留痕跡。骨板、盾片的數目和大小不等，兩相粘合以加強龜殼的堅固性。腹甲平坦，包括骨板9枚（上、舌、下、劍腹板各1對，內腹板1枚），上覆盾片6對（喉、肱、胸、腹、股、肛盾各 1對）。鱉甲無角盾而以皮膜的鱉裙代替。棱皮龜無整塊背甲，而有許多細小多角形骨片排列成行、緊貼在表皮上，不與深層的骨板連線成大塊背甲，所以過去曾將其稱為元甲亞目，其他龜鱉則屬函甲亞目。
頭、頸、四肢都可縮入骨匣，免被掠食。四肢短粗，覆以角鱗，指、趾5枚，短小而有爪。海生種類四肢鰭狀如槳，指、趾較長，但爪數較少。尾短小。雄性尾較長，腹甲略為凹。交接器單枚。泄殖孔圓形或星裂。顱頂平滑無雕飾紋，齶緣平闊無齒，而覆以堅厚角鞘，前端狹窄成喙。喙尖有外鼻孔。頭側眼圓而微突，有眼瞼與瞬膜，鼓膜圓而平滑。頭頂後段覆以多角形細鱗；頭顱骨片連線牢固，無頂孔，顳部無窩，或有次生小窩孔；次生齶骨質完整；舌短闊柔軟，粘附口腔底，不能外伸。頸椎8枚，銜接靈活，無頸肋。
生活習性
雄性有交配器，卵生，水棲者產卵也在陸地上，並在陸地上發育。
胚胎髮育早期，肋骨位於骨板內。由於背腹甲發育迅速，肋骨併合在背甲里隨同發育。後因肢常發育較晚，成體的肋骨落在肢帶外面，後段還有腹膜肋。
繁殖季節為5～10月，此期雄性的顏色特別鮮明。交配後產卵1至數次。體內受精。雌龜用後肢掘土成穴，在穴中產卵，然後覆以沙土，靠自然氣溫孵化。卵的大小與數目因種而異（1～200枚不等）。卵有皮膜或鈣質外殼。孵化期隨氣溫而有異，越冷時間越長。海產龜類能從數十里外返回原地交配產卵。
含義
1.古代傳說中海里的大龜或大鱉 [huge legendary turtle]
於是女媧煉五色石以補蒼天,斷鰲足以立四極。―《淮南子·覽里》
又如:鰲里奪尊(做傑出人物中的佼佼者)
2.龍之九子之一
神話
鰲鼇魚，在遠古傳說中鼇魚負載大山或大地，鼇魚移動就會發生地震或滄海桑田，山川變遷。神話中天帝治下渤海之東不知幾億萬里遠的地方本有五座神山，但五座神山的根部並不相連，經常跟隨潮水的波浪上下移動，沒有一刻穩定。神人和聖人們都討厭此事，便報告了天帝。"帝"(這稱號早在殷代已見文獻)唯恐神山流移到"西極"，打破宇宙已有的平衡。使神山居民失其所居，就派北海之神禹強驅使十五頭巨鰲分為五組，分別用頭頂住神山，六萬年一換，這樣五座神山才開始穩定下來不再流動，但是龍伯之國有個巨人，抬起腳幾步就到了這五座神山所在的地方，一鉤就釣上了六隻巨鰲，由於龍伯國巨人釣走了六鰲，致使"岱輿"、"員嶠"失去了負山的巨鼇，各自飄流到北極，沉入了汪洋大海，從此神山也只剩三座。《楚辭·天問》篇對此而問曰：“鰲戴山抃，何以安之”。《列仙傳》中亦有“巨靈之鰲，背負蓬萊之山，而抃舞戲滄海之中”。
