相關詞條
-
鮮番茄鴨蛋沙拉
鮮番茄鴨蛋沙拉 原料 鴨蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克。 做法 ...
原料 做法 特色 -
蒸鴨蛋
蒸鴨蛋，為普通家常菜，味道鮮鹹做法簡易。屬於家常菜譜，補虛養身食譜，健脾開胃食譜 ，營養不良食譜，貧血食譜。主要用到的製作方法是“蒸”。
菜譜口味 菜譜系列 製作工藝 製作原料 製作方法 -
金絲鴨蛋
金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋，是山東淄博傳統名菜，產於桓台起鳳鎮魚龍一帶。古代起風泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養鴨。大路家莊是安次水注入水（今烏河 ）之處...
菜品介紹 做法 -
微山湖鴨蛋
微山湖鴨蛋，顧名思義生長於微山湖水域利用微山湖水飼養的鴨類所排的卵（鴨蛋），品種有白鴨、麻鴨、綠頭鴨等。一般情況多指被加工成食品供食用鹹鴨蛋。
微山湖鴨蛋概況 分類 主要用途 -
蒜泥鴨蛋
蒜泥鴨蛋是一種美食，主要原料有鴨蛋2 只、大蒜半頭等，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的好食物。
簡介 食物相剋 主料 輔料 調料 -
高郵雙黃鴨蛋
高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產，地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一)產蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，尤以善產雙黃蛋而馳名中外。...
高郵鴨蛋 鴨蛋特點 鴨蛋文化 -
烤鴨蛋
烤鴨蛋通過慢火烤制的方式呈現，具有濃濃的焦香味，更重要是它獨有的彈性口感，嚼食中有像食肉的感覺和味道，此口感是其它做法所無法比擬和達到的。
產品介紹 產品特點 -
淇河纏絲鴨蛋
淇河纏絲鴨蛋，河南省鶴壁市特產，全國農產品地理標誌。 淇河纏絲鴨蛋與淇鯽魚、無核棗並稱為“淇河三珍”。纏絲鴨蛋從外觀看來，與普通鴨蛋無異，而蛋殼內的容物...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
纏絲鴨蛋
纏絲鴨蛋是一道色香味俱全的名菜，屬於豫菜系。此菜曾經被列為貢品。河南省鶴壁市淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產的一種鴨蛋，為淇河三珍之一。此特定水域所生產...
基本信息 各類的區別 絲鴨蛋產量 -
送花鴨蛋
送花鴨蛋是一道的菜品，主料是新鮮的新鮮香菇、皮蛋等，配料是紅辣椒、青辣椒、大蒜，調料是適量的食食用油、香油、醬油等，通過炒制而成。
主要材料： 調味料: 鮮辣松花蛋
