鮮香豆腐腦

150g鮮香菇 15ml做法1、將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸製10分鐘。 2、乾木耳用溫水泡發後,洗淨,切成碎末。

用料

內酯豆腐 150g鮮香菇 1朵乾木耳 10g生抽 15ml水澱粉 30ml油 15ml

做法

1、將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸製10分鐘。
2、乾木耳用溫水泡發後,洗淨,切成碎末。鮮香菇洗淨,去蒂, 同樣切成末。
3、中火加熱鍋中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調入生抽,再加入50ml水。燒開後,將水澱粉倒入鍋中,再次燒開,離火。將香菇木耳滷汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

貼士

豆腐含有植物蛋白質,讓營養更均衡。適合10個月以上的寶寶食用

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