鮮蝦沙拉漢堡

菜品名稱

鮮蝦沙拉漢堡

菜品簡介

菜品口味:清淡
主要工藝:調味
所需時間:十分鐘
製作難度:普通
所用廚具:煮鍋、平底鍋

原材料

芝麻餐包:2個
鮮蝦:幾隻
雞蛋:1個
胡蘿蔔:適量
甜玉米:適量
生菜:2片
煉乳:1/2湯勺
沙拉醬:1湯勺

製作步驟

1、準備好芝麻餐包。
2、準備好配菜。
4、蝦去殼去蝦線,焯熟並切成小丁。雞蛋炒成蛋花。
5、把所有配料放在一起。
6、加入1/2湯勺的煉乳和1湯勺的沙拉醬,拌勻。
7、把芝麻餐包對半切開,在下部分鋪上洗淨並瀝乾水份的生菜,然後鋪上適量沙拉。
8、把另外一半蓋起來即可。

做法小貼士

1:漢堡的內餡可根據自己的喜好搭配。
2:做沙拉的時候,加上一點煉乳,味道很不錯。如果孩子不喜歡沙拉醬的味道,也可全部換成煉乳的。
3:做沙拉漢堡的時候,食材不要選會出水的。

菜譜物語

對於孩子的健康,我還是比較在意也比較“嚴”的,成長的路上,絕對不會因為偶爾吃得健康,吃得豐盛而強壯的。一定需要平時的照顧和營養的跟進。雖然生活中龍蝦、鮑魚、海參等,那些不是我們餐桌上的常客。但瘦肉、魚、蝦、青菜這些普通的百姓食物,應該是一般的家庭都具備的。只要我們注意營養的搭配,孩子們一定吃得香香,長得胖胖。某日早餐主食---沙拉漢堡,一款孩子特別喜歡的味道。餐包是頭一天就烤好的,早上起來只要做個沙拉就好了,配上一杯牛奶和適量水果,不油不膩,清新爽口。

營養價值

蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。

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