鮭魚奶油凍

鮭魚奶油凍，以不帶骨頭的鮭魚片為主要原料，輔以優酪乳油、檸檬汁、魚子醬等配料充分攪拌後，放入冰櫃中製成。

鮭魚奶油凍

主料

1磅不帶骨的鮭魚片

輔料：1箇中等的土豆、1茶匙芥末

調料/醃料：5匙優酪乳油、1個檸檬汁、 3匙魚子醬、食鹽、胡椒粉

製作過程

1、把馬玲薯放在鹽水裡烹調。在平底鍋里油煎鮭魚片。
2、把馬玲薯和鮭魚片放在一塊搗碎，使它們成泥狀。
3、在一個電攪拌器里，加入鮭魚片、馬玲薯、乳酪、檸檬汁、芥末、3茶匙魚子醬，食鹽和胡椒粉。攪拌兩分鐘，使它們充分混合。
4、注入水果蛋糕霉，放在電冰櫃里冷凍至少3個小時。