鮑翅燉白鳳

鮑翅燉白鳳是鮑魚，魚翅，烏雞等製作的美食。

材料

主料：澳洲小鮑1聽,散翅50克,烏雞1隻。
調料：高湯,鹽,味素,雞精各適量。

製作

1.散翅泡發待用。
2.烏雞宰殺，焯淨血水。
3.原料放入沙鍋，加高湯，上爐燉約1小時，調味即可。