用料
| 材料 | 用量 |
| 鮑魚仔 | 5隻 |
| 乾切面 | 100g |
| 芥蘭 | 50g |
做法
| 1. 鮑仔清蒸15分鐘 |
| 2. 撒蒜末，澆豉油，澆熱油。 |
| 3. 乾麵水煮3分鐘撈出，澆鮑魚汁，擺盤即可 |
相關詞條
-
撈麵
撈麵是一種古老的漢族傳統麵食品種，大約有1000多年的歷史了，多流行於中國大部分地區。在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈麵的，有叫床子面的，有叫餄餎...
歷史 口味 河南撈麵 做法 -
鮑汁雙爆面
鮑汁雙爆面是一道以鮮香菇、雞腿菇、果蔬面、薑末、蒜末、清雞湯等為材料，經過多個步驟製作而成的美食。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製工藝 廚神貼士 -
金菇撈麵
金菇撈麵是由魚蓉面、金菇、罐頭鮑貝、甘筍等食材製作而成的一道美食。
菜名 做法 -
秘制鮑蝦撈麵
主料：鮑魚肉、泰國大蝦仁 1、將鮑魚去內臟、去沙、洗淨，蝦仁挑蝦線，備用； 2、鮑魚改花刀，用上湯煲制，蝦仁用開水汆制，把伊面用上湯煲透，菜膽汆水；
簡介 製作 -
海參撈麵
工藝：煮 菜品口感：口味醇厚，營養合理。 主料：海參（水浸）(200克) 麵條(富強粉)(150克) 輔料：豬肉（肥瘦）(50克) 調料：醬油(5克) ...
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
燕鮑翅
在中國傳統的高檔菜餚中，有三種堪稱極品的美味，一種是燕窩，一種是魚翅，一種就是鮑魚。魚翅、燕窩、鮑魚是高檔的美食，在不少市民的心目中，燕鮑翅幾乎已成為一...
簡介 燕鮑翅網 燕鮑翅的做法 燕鮑翅的營養 燕鮑翅大廚 -
食面埋腹
對於北方人來說，最吃不膩的主食是麵條；對於南方人來說，最新鮮的主食是麵條。而且，不管什麼季節，一碗麵條都會是您不錯的選擇！在寒冷的冬季，吃一碗熱騰騰的東...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 文摘 序言 -
面老闆
“面老闆”主要以砂鍋面為主，燴、煨、醬拌、鍋燒、經典川式面和私房牛肉麵等各類麵食，搭配以特色飲品、小食、冷盤，打造全國品質麵館，在麵食業和餐飲業創造一個...
同名書籍 簡介 品牌故事 品牌優勢 品牌前景 -
燕鮑翅參新廚藝
《燕鮑翅參新廚藝》是遼寧科學技術出版社2006年出版的圖書，作者是徐鶴峰。
內容簡介 作者簡介 目錄
