魚香肉末茄子煲

魚香肉末茄子煲是一道菜餚，由秋茄子、蔥花、薑末等原料製作而成。

原料：

秋茄子、蔥花、薑末、魚、肉末、魚露等。

做法：

1、熗炒秋茄；　
2、煸炒小魚；　
3、炒香肉末；　
4、秋茄共炒；　
5、滴撒魚露。