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相關詞條
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深山魚頭王
深山魚頭王,屬於中國山東菜系的一道魚類菜,味道鮮美。
特點 製法 營養價值 -
湘江魚頭王
湘江魚頭王,湖南小吃。湖南把剁椒魚頭叫做魚頭王,魚頭滋味濃香撲鼻,極其誘人。
簡介 原料 做法 -
魚頭豆腐
蘇菜中有一道名菜叫做“魚頭豆腐”,它的來歷據傳也是來自那位乾隆下江南的趣話,“沙鍋魚頭豆腐”是杭州著名的菜餚之一,據說其所以著名與清代乾隆皇帝有關。關於...
由來 原料 製法 注意事項 特點 -
水庫魚頭王
水庫魚頭王是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。選用的正是水庫湖深特大鱅魚(俗稱雄魚)頭。以其大且富含膠質,腦滿肉肥,加上地道的剁辣椒,再配上黃辣椒、紅...
基本信息 美食介紹 -
紅泥魚頭王
紅泥魚頭王是一款家常美味菜,主要原料有千島湖鰱魚頭等,這道菜營養很豐富。
材料 做法 -
沙鍋王魚頭
特大鰱魚頭1隻(約3000g),生薑、泉水、精鹽、味素、紹酒、豆油、熟豬油、香菜各適量。 魚頭去鰓,去鱗,洗淨備用。 炒鍋上火,倒入豆油、熟豬油,放入魚...
材料: 做法: -
千島湖魚頭王
千島湖魚頭王是浙江千島湖地區的一道傳統名菜,湯濃味醇,魚頭油潤滑嫩,配料豐富,清香四溢。
原料 製作方法 -
極品魚頭王
極品魚頭王是由千島湖鰱魚頭、草菇、蹄筋(水發)、海參(水發)等主原料熬製成的一道美味湯。
材料: 做法: