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金菇魚簽
金菇魚簽是一款美味菜譜，主要原料有金菇等，是一道風味獨特，品質精良的泉州名餚。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
菇肉桂花魚
這是一道以桂花魚、冬菇、瘦肉為主料的一道菜。這道菜色鮮味美。非常好吃
〖主料〗 〖輔料〗 〖調料/醃料〗 【製作過程】 -
菇神廟
菇神廟，是菇民上山時在菇寮里供奉菇神的場所。較大的菇神廟均為龍、慶、景三縣菇民合資興建，西洋殿是國內現存最具規模的菇神廟。
菇神廟——中國香菇史上的特殊產物 一、菇山神壇和村落神殿 二、大型菇神廟 -
黃菇魚
鮸狀黃菇魚屬石首魚科，體型近似鱸魚。主要分布在福建、廣東和浙江等省份。該魚種具有生長快、抗病力和對環境的適應力強等優點。
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鮮菇扒魚柳
鮮菇扒魚柳由魚肉，鮮菇絲，瘦肉絲,姜做成，是一道美味佳肴。
主料 做法 備註 -
《三菇浸魚雲》
三菇浸魚雲，屬於粵菜，由魚雲,馬蹄,金菇,草菇和冬菇製作而成。平常大多用魚頭煲豆腐，現代人都注重健康，喜歡加入菇類、馬蹄，這樣煮出來的湯既鮮又甜，老人孩子都喜歡。
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榨菜筍菇蒸鯇魚
徽菜榨菜筍菇蒸鯇魚所需的原料及製作方法介紹。
榨菜筍菇蒸鯇魚 相關條目 -
魚香平菇
"工藝：炸烹主料：平菇250克 輔料：雞蛋120克
魚香平菇的製作材料： 魚香平菇的特色： 教您魚香平菇怎么做，如何做魚香平菇才好吃 -
鐵板魚香百靈菇
作為一道經典渝菜，鐵板魚香百靈菇自有其獨到之處。 其次是製作上，鐵板魚香百靈菇的製作工藝非常有講究。 鐵板魚香百靈菇酸甜鹹辣四味一體，營養搭配豐富，是所...
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海鮮菇
海鮮菇學名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹味，...
生物形態 生態習性 栽培特性 栽培步驟 出菇管理及採收
