菜系功效
家常菜譜幼兒菜譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜 口味:鹹鮮味工藝:煎
製作材料
主料:雞蛋200克,草魚150克調料:鹽3克,大蔥10克,胡椒粉2克,植物油50克
製作
1.把雞蛋打入碗裡加鹽打均勻;魚肉煎蛋
2.草魚取魚肉備用;3.將魚肉剁成泥,加入蛋液內,再加蔥末、胡椒粉、香油用筷子攪拌成糊狀;4.鍋上火油燒熱,舀一勺魚肉蛋糊放進鍋里,用小火煎熱成餅狀,按以上的辦法再煎完盛盤即可。
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