魚丸茄汁意粉

魚丸茄汁意粉原料；意粉一把，魚丸幾個，杏鮑菇一塊，番茄兩個，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

原料：

意粉一把，魚丸幾個，杏鮑菇一塊，番茄兩個

配料：

蒜米，黑胡椒，鹽，番茄醬，蒜蓉辣醬

做法：

1.燒一點水把意粉煮熟撈出備用。
2.魚丸切開備用。
3.杏鮑菇切塊備用。
4.番茄切小丁備用。
5.鍋內讓少許油把魚丸煎一下。
6.把魚丸撥到一邊放蒜米爆香。
7.加入杏鮑菇翻炒。
8.加入少許黑胡椒粉。
9.加入番茄丁翻炒。
10.加入適量鹽。
11.加入適量番茄醬。
12.倒入半碗水。
13.加入少許蒜蓉辣醬，蓋上鍋蓋改小火咕嘟一會。
14.鍋內醬汁收到自己喜歡的濃度後，把瀝乾水分的意粉倒入鍋內。
15.意粉跟醬汁拌勻就可以出鍋了。