魔芋涼麵

魔芋涼麵，營養豐富的一種涼麵。

營養分析

熱量（kcal) 269.3
蛋白質（g）4.9
脂肪（g）9.5
醣類（g）40.6
纖維（g）2.5
鈣（mg）574.0
鐵（mg）4.9
鋅（mg） 1.1
維生素C（mg）15.9
所需時間：10分鐘

材 料：

魔芋春雨絲600克、
小黃瓜1條 （約70克） 醬 汁：
醬油2大匙、白醋1大匙、
糖1小 匙、辣油1小匙、
蒜末、薑末各 1小匙、
炒香白芝麻1小匙

做 法：

1.魔芋絲瀝乾水分排入盤中，小黃瓜切絲加入。
2.醬汁調勻，食用時拌入即可。