歷史沿革
1970年東南工業專科學校
2000年東南技術學院
2007年東南科技大學TungnanUniversity
辦學特色
東南科技大學具有「溫馨、安全、有效學習」的校園環境：
近幾年投入相當多之經費營造綠色大學的校園環境，規劃人際安全的創意空間；增購教學、研究設備，提供全校師生完善之專業實習、實驗場所及研究環境，以提升教學、研究及服務的品質；完成無線上網環境及數位化學習園地，提供全校師生便捷之網路資源與服務。
推動教職員生之生涯規劃與發展：
本校擁有優異之師資群，為提升全校教職員在教學、研究、輔導及服務工作之績效，建置有完善的教師評鑑機制。並以學生學習成效目標為導向，養成師生主動及永續學習之精神，落實學習型組織運作，培育業界樂於進用之優秀專業人才。
提升教學品保系統：
強化課程與學程規劃機制，建置完整的課程地圖，發展以職場為導向之學習模式。規劃「三創」即創意、創新、創業課程，推動「雙師計畫」與「最後一哩計畫」並結合學生赴業界實習，使專業學習與業界實務經驗相互融通，提升職場即戰力。設定「教學」及「學生學習」之資源中心，精進教師教學專業能力，強化教學助理制度，提升學生學習成效。
發展特色證照、落實專業證照輔導：
推動各系建立特色證照，將證照輔導融滲於課程中，並成立各等級及國際證照檢定中心，積極輔導校內師生取得國際證照，紮實職能及就業競爭力。
提升行政效能，以服務為核心思維：
導入TQM與教育品保系統，建置標準作業流程、有效推動校務；要求教職員以「將別人的事，當成個人的事」的心態服務，更期勉以「莫道是他人子弟，當看若自己兒孫」的胸襟愛護照顧學生。
院系設定
電資學院
電機工程研究所
電子工程系
電機工程系
資訊科技系
工程學院
建設科技與防災研究所
機械工程系研究所
機械工程系
建設與空間設計系
環境工程系
能源與冷凍空調工程系
管理學院
工業管理研究所
工業工程與管理系
企業管理系
資訊管理系
觀光與生態旅遊系
行銷與流通管理系
生活套用學院
套用英語系
休閒事業管理系
餐旅管理系
數位媒體設計系
室內設計系
創意產品設計系。
