香醇素參

香醇素參是一款美味菜譜，主要原料有髮菜等,這道素菜葷制，造型逼真，搭配巧妙。

原 料

主料：髮菜50克，銀耳25克，烤麩20克。輔料：蓴菜10克，雞蛋1個，香菇8克，清湯500克。調料：碘鹽6克，瑤柱汁3克。

製法

（1）將髮菜、銀耳、烤麩、香菇等切成末後過油製成素海參。
（2）清湯調味入蓴菜，素海參即可。
特點: 素菜葷制，造型逼真，搭配巧妙。