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香菇油菜
香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。先去掉油菜的老葉和根部，用水...
做法介紹 營養價值 食用指南 -
香菇燉雞
香菇燉雞是江蘇地區漢族傳統名菜之一，屬於蘇菜中比較有名的菜餚，受到全國人民歡迎，有降血壓降血脂、延緩衰老、防癌抗癌等作用。香菇燉雞中的雞肉特別入味，濃郁...
做法 食用指南 -
炒香菇
炒香菇，上海菜，其做法相對簡易而味道卻十分可口，因而成為深受人們歡迎的一道家常菜。香菇是世界第二大食用菌，曬乾之後有一股獨特的香氣，因而得名。香菇味道鮮...
簡介 製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 -
香菇雞湯
香菇被人們稱為植物皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，香菇不但具有清香味鮮的獨特風味，而且含有大量的對人體有益的營養物質。每百克鮮香菇中，含有蛋白質12--14...
做法一 做法二 做法三 特點 小貼士 -
香菇雞塊
這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇，口感雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，...
簡介 食品用料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 -
香菇燉雞湯
香菇燉雞湯的主要食材為整雞、香菇、紅棗、枸杞、薑片、鹽，其做法簡單，味道鮮美。這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用...
做法 營養價值 -
香菇[食用菌]
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
香菇露地栽培
過去，香菇由原來的野外自然生長轉為人工棚架栽培，而今又由棚架轉向露地栽培，是香菇生產的一個新創舉。通過3年的試驗、示範證明，香菇露地栽培具有產量高，經濟...
概述 香菇種植 -
隨州草店香菇
隨州草店香菇主產於湖北省隨縣草店鎮，是中南地區重要的香菇菌種生產基地，其菌種除供應本地香菇種植戶外，還遠銷陝西、河南、四川等地。全鎮現從事香菇貿易的有2...
簡介 栽培史 形態特徵 特點 使用價值 -
香菇炒肉
香菇炒肉是百姓飯桌上的家常菜。它的主料是香菇和豬肉，屬於東北菜系，主要烹飪工藝是炒。香菇味道鮮美，與肉片葷素搭配烹炒，
做法 營養價值 食用指南
