香酥無骨魚:香酥無骨魚是以針魚等為主要食材做成的一道美食。亞洲漁港產品精 -百科知識中文網

亞洲漁港產品

精選渤海的冷水海域優質的針魚，最佳采捕期瞬冷的存儲技術，保證原始新鮮和營養。去骨工藝處理，香酥鮮嫩，營養非常的豐富。

該菜餚要求175度油溫左右炸制3分半鐘左右，呈金黃色撈出控油即可。
如無測溫儀，則注意觀察炸鍋，當加熱至油麵波動，泡沫基本消失，攪動時有響聲，有少量的青煙從鍋四周向鍋中間翻動時即可使用。

預熱油至175度。
產品無需解凍，放入炸筐中
入鍋炸制 3分鐘左右，大約呈金黃色撈出控油
建議使用大葉蔬菜墊底裝盤。

油炸過程會產生高溫，注意防護
不可同時炸至大量產品
由於在家電和數量的差異準備，烹調時間可能會有所不同，需要調整。