香辣脆骨

用料

材料	用量
雞脆骨	300克
孜然《整的孜然不是粉狀》	2克
美人椒	50克
脆椒《市場上都有賣的幾塊錢一包》	100克
鹽	5克
白糖	5克

做法

1. 1把雞脆骨洗進 用料酒胭脂5分鐘 用水沖乾盡備用
2. 2 把鹽 白糖 孜然放進去醃製5分鐘
3. 3 鍋里放油油溫最好控制在90度 下鍋炸道金黃色就起鍋
4. 4 放入美人椒 脆椒 直接炒就可以了	香辣脆骨