香辣扇貝意大利麵

香辣扇貝意大利麵，美食，主要原料有蒜2瓣、紅乾辣椒1-2個、扇貝若干、紅水果椒3個、巴西里碎適量、芝士粉適量、意大利麵、橄欖油。

材料

蒜2瓣、紅乾辣椒1-2個、扇貝若干、紅水果椒3個、巴西里碎適量、芝士粉適量、意大利麵、橄欖油。

做法

1、鍋做開水，放入意大利面，再撒入些鹽，煮熟。撈出意面，瀝乾水份，用橄欖油拌勻。2、扇貝用澱粉水洗淨，橄欖油入炒鍋，放入切碎的蒜粒，紅乾辣椒，出香味後，放入紅水果椒絲，扇貝，翻炒兩下後，點入些白葡萄酒，雞高湯，鹽。
3、倒入意大利麵，炒勻入味，撒些巴西里碎，芝士粉。裝盤即可。

要素

1、煮意面一定要放鹽。
2、用橄欖油拌。
3、一定加蒜和紅乾辣椒。