香菇豆芽湯

菜名

香菇豆芽湯，含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固 香菇豆芽湯醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；香菇豆芽湯，不僅鮮美，還能提高機體抵禦各種疾病的免疫力；下面就分享下香菇豆芽湯的做法：

原料

香菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡蘿蔔200克、香蔥50克、骨湯1400克、鹽、胡椒粉

做法

香菇豆芽湯

1、蔬菜洗淨，分別切塊，切片，備用。

2、胡蘿蔔片加入骨湯，大火煮開，轉文火煮10分鐘。

3、改旺火加入白菜、香菇再次煮沸。

4、轉文火繼續煮10分鐘。

5、改旺火加入豆芽、香蔥段，煮沸關火。

6、最後加鹽、胡椒粉。