香菇蝦仁燒賣是一款美味食譜，主要材料有園糯米，香菇，香腸，蝦仁，生薑，生抽，食用鹽，胡蘿蔔，麵粉，油。
園糯米，香菇，香腸，蝦仁，生薑，生抽，食用鹽，胡蘿蔔，麵粉，油
1.還是先把糯米泡一夜,再隔水蒸,中途噴一次水增加糯米的軟度.<第一張片片是借前期拍的>
2.在蒸糯米時間裡我先擀麵皮.把胡蘿蔔榨成汁合面.壓面機壓皮..
3.鍋里先放食用油炒香姜沫.
4.放入切碎的香菇與香腸一同炒香.
5.放入蝦仁.
6.放入蒸好的糯米.(因霧氣,片片有點糊)..炒好後用壓好的皮子包成燒賣.
7.包成形的燒賣再放入鍋里隔水蒸8分鐘就可以了.上桌.
8.與超市的樣差不多.皮皮黃黃的也還有點好看.把蝦子放面上也是擺擺樣子.
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材料 調料 做法