香菇蘿蔔蝦米丸

1棵五香粉 適量1、香菇、蝦米泡軟切碎，香芹切碎，蘿蔔擦絲； 2、上述材料加肉餡、五香粉、薯粉、雞粉、鹽、麻油拌勻，攪至上勁；

主料：

蘿蔔半根 豬肉餡 150克 香菇 3朵 蝦米 20粒 香芹 1棵

配料：

五香粉 1茶匙薯粉 3湯匙雞粉、鹽、麻油 適量

做法：

1、香菇、蝦米泡軟切碎，香芹切碎，蘿蔔擦絲；
2、上述材料加肉餡、五香粉、薯粉、雞粉、鹽、麻油拌勻，攪至上勁；
3、手沾濕，取適量拌好的材料揉成直徑約3厘米的丸子；
4、水開後下鍋蒸12分鐘就可以了。