材料：
豬肉末 鮮香菇 米 姜 香油 生抽 雞精 雞蛋 蔥 鹽
製作：
1 把雞蛋 薑末 蔥花 香油 生抽 雞精 澱粉 鹽放入一個大容器里，充分攪拌
2 加入豬肉末向一個方向充分攪拌
3 香菇洗淨切碎
4 放入拌好的肉末里，加適量鹽儘量攪拌均勻
5 頭天晚上泡米
6 開始做丸子 ：用1勺子舀適量的肉末在手心反覆摔打，放入瀝乾水份的米粒中滾一轉，放入盤中即可
7 做好的丸子加枸杞點綴，入蒸鍋大火蒸15分鐘即可
相關詞條
-
珍珠香菇丸子
2、 5、 10、
食品用料 製作步驟 -
珍珠丸子菊花魚
珍珠丸子菊花魚是一道美味佳肴，主要製作原材料為鯇魚、五花豬肉、糯米等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
材料： 作法： -
香滑珍珠丸子
香滑珍珠丸子是孕婦食譜的常見菜，原料：長粒糯米150g，豬肉餡200g，香菇5朵，胡蘿蔔20g，雞蛋1枚（只用蛋清），香蔥，姜各20g，香油，料酒各1湯...
簡介: 材料: 做法: -
五彩珍珠玉米丸子
五彩珍珠玉米丸子主料有玉米粒，輔料為肉餡、香菇、胡蘿蔔、馬蹄、干貝、糯米、雞蛋。
材料 烹製方法 -
蝦味珍珠丸子
蝦味珍珠丸子是一道美味佳肴，主要製作原材料為條肉、糯米、活蝦、香菇、小蔥等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
-
珍珠藕菇丸子
珍珠藕菇丸子是一款美味菜譜，主要原料有油，鹽，藕等。
食材 製作步驟 -
珍珠丸
珍珠丸是福建省連城地區漢族傳統風味名點，是城關民眾逢年過節必制的食品，素負盛名。特別是客人至時，當地民眾常以此招待，以示尊重。因其外層裹糯米，晶瑩剔透如...
由來 製作方法 珍珠丸中藥方 -
珍珠螺
珍珠螺肉是廣西北海海產品特產之一，營養豐富，一般作為烹飪食材。
廣西特產 烹飪方法 -
珍珠元魚
珍珠元魚是由甲魚、草魚、豬油、澱粉、冬筍等食材製作而成的一道美食。補虛養身食譜、滋陰食譜、瘧疾食譜。
菜系及功效 製作材料 特色 製作 製作要訣
