香菇燜筍

香菇燜筍是一款美味食譜，主要原料有鮮筍和香菇。

材料

鮮筍、香菇、醬油、鹽、味素、蔥。

製作方法

1、筍剝洗乾淨，香菇去根洗淨；
2、鮮筍和香菇切條，將筍條放開水鍋焯水備用；
3、將香菇放開水鍋焯水備用；
4、蔥花熗鍋。放入醬油，下入鮮筍翻炒；
5、放入香菇，加少許水蓋鍋蓋燜制。燜熟後，放入鹽味素即可。