材料:
熟筍丁1杯,香菇丁1/3杯,絞肉1杯,蚝油3大匙,醬油1/2杯,糖1大匙,酒1大匙,辣椒醬1大匙,高湯3大匙
做法:
1.將所有材料充分炒香,再加入所有調味料,以中小火煮至湯汁略為收乾。
2.拌麵食用時再拌入1大匙香油與香菜即可。
熟筍丁1杯,香菇丁1/3杯,絞肉1杯,蚝油3大匙,醬油1/2杯,糖1大匙,酒1大匙,辣椒醬1大匙,高湯3大匙1.將所有材料充分炒香,再加入所有調味料,以中小火煮至湯汁略為收乾。 2.拌麵食用時再拌入1大匙香油與香菜即可。
熟筍丁1杯,香菇丁1/3杯,絞肉1杯,蚝油3大匙,醬油1/2杯,糖1大匙,酒1大匙,辣椒醬1大匙,高湯3大匙
1.將所有材料充分炒香,再加入所有調味料,以中小火煮至湯汁略為收乾。
2.拌麵食用時再拌入1大匙香油與香菜即可。
冬筍600克,乾香菇4朵,姜10克,蚝油2大匙,糖1茶匙,高湯300CC,香油1大匙 3.熱鍋,放放約2大匙油燒熱至約150℃,放入作法2的冬筍以小火炸...
材料: 做法:冬筍600克,乾香菇4朵,姜10克,蚝油2大匙,糖1茶匙,高湯300CC,香油1大匙1.冬筍切小塊汆燙3分鐘後沖涼;香菇泡發切小塊;姜切末備用。 3.熱...
材料: 做法:筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。全世界總計有30個屬55...
竹筍分類 營養價值 食用指南 筍的保鮮 筍菜譜熟筍丁1杯,香菇丁1/3杯,絞肉1杯,蚝油3大匙,醬油1/2杯,糖1大匙,酒1大匙,辣椒醬1大匙,高湯3大匙1.將所有材料充分炒香,再加入所有調味料,以...
材料: 做法:黃燜雞塊具有雞塊酥嫩、口味鮮汁濃,色澤黃亮的特點。黃燜雞塊屬於魯菜,主要食材有雞肉、筍肉和木耳,主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃,色澤黃亮。雞...
所屬菜系 原料 特色 做法 製作香菇全素 油燜香菇 雞油香菇
紅燒麵筋糖醋麵筋炒三鮮扣三絲排翅筍子紫菜筍竹筍蠶豆瓣醬燒筍香菇油燜筍炒三冬...上素乾燒冬筍(川味)雪菜冬筍清炒鳳尾筍青筍豆乾醬燒二冬鳳尾筍黃燜筍麻辣筍炒皮筍油燜春筍黃泥烤筍乾煸冬筍乾燒冬筍(京味)醬燒冬筍八味瓢筍糟燴鞭筍...
作品目錄香菇美味30種是一本出版圖書,正文語種為簡體中文,交由金盾出版社出版,作者是 程炳新。
內容簡介 圖書目錄《家常燒燜菜》是2008年1月1日中國中醫藥出版社出版的圖書,作者是吳傑,吳昊然。
內容簡介 作者簡介 目錄 線上試讀部分章節