連胸雞腿2個、西紅柿(小)5個、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香葉2片、蒜頭2瓣
調料:
橄欖油4大匙 、鹽、胡椒適量
做法:
1)雞肉加2小匙鹽擦勻,撒上適量胡椒,蒜頭切成片
2)雞腿放在烤盤上,放上蒜片、迷迭香、百里香、香葉,澆上橄欖油,放置20分鐘以上醃味
3)再放上西紅柿,入200℃烤箱烤30分鐘,途中將湯汁澆在雞腿上,重複兩次
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