香芹雞肉三明治

香芹雞肉三明治所屬一款美食之一，主要原料有蒜茸法式麵包12厘米左右長的1段、雞胸肉半塊、香芹30克等，這道菜非常美味。

原料

蒜茸法式麵包12厘米左右長的1段、雞胸肉半塊、香芹30克、生菜葉1片、西紅柿片2片、水煮蛋1個、黃油少許、沙拉醬適量、鹽、白鬍椒粉各少許。

做法

1、雞胸肉切片，放入小鍋內煮熟，再丟兩片姜進去一起煮；
2、雞肉煮好後用手撕碎；香芹洗淨切絲；西紅柿洗淨切薄片；
3、還有沙拉醬和生菜葉，外加一個煮熟的雞蛋；
4、雞蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮；
5、香芹放入沸水中焯燙一下，放入盛雞肉絲的大碗中，加多一點沙拉醬、一點點鹽和白鬍椒粉拌勻。法式麵包切成12厘米左右的長段，再從中間切一刀，不必完全切斷，開口內抹上一層黃油，將西紅柿片、生菜葉、拌好的雞肉絲、雞蛋片一起夾在麵包內就好了。