切蛋器

作為現代廚房的主婦，一定要擁有一些特別的小工具，這樣，即使你的廚藝夠不上酒店大廚的級別，至少也可以在花樣上進行翻新。所以，一隻小巧的切蛋器就成為了您的必需品。 目前市場上面銷售的切蛋器，可以分為兩種，一種是將蛋切成橘子瓣一樣的形狀，一種是將蛋切成片狀，類似滷肉飯裡面的蛋片。 市場上面銷售的有兩種都可以切的兩用切蛋器，相較於單獨的切蛋器，更加實惠。

原理

切蛋器主要是利用絲線切割原理進行處理。切比較韌一點的滷蛋效果會更好。

材質

常見的切蛋器材質為塑膠，也有金屬的。 切蛋器