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香芋扣燒肉
把燒肉切成1cm厚的肉塊，臘腸切片3 放入切好的香芋塊，讓香芋每一面都沾上醬料9 然後一塊香芋，一塊燒肉間隔擺在一個深點的碗裡10
簡介 製作過程 -
香芋扣五花肉
。 特點 色澤鐵紅，肉質爛而不糜，荔芋松粉，肉富芋味，芋有肉香，風味別致 ...）調成料汁。（3）用中火攻熱炒鍋，下油燒至八成熟，放入芋塊炸至熟後撈起，再...，與芋塊相間排在大碗間，上籠用中火蒸約1小時至軟爛取出，復扣在大碟中。周圍...
原料 製作方法 特點 -
香芋扣肉
香芋扣肉，廣東菜系，以豬肋條肉（五花肉），芋頭為主要原料，色澤鐵紅、肉質爛而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、風味別致。香芋扣肉是廣東地區漢族客家名菜...
菜品特色 製作原料 主要做法 小貼士 製作要訣 -
香芋排骨
香芋排骨是一款美味菜譜，主要原料有豬排等,這道菜滋陰強壯，兩者合用，潤燥，通便。①主要原料：豬排400克，芋頭100克②烹調方法：炸、燉③風味特點：口感...
主要原料 烹調方法 風味特點 營養養生 做法 -
香芋扣糯米五花腩
香芋扣糯米五花腩主要材料有香芋（大隻）、糯米（一碗）、五花肉（3兩）等，是一款美食。注意事項香芋皮內含有鹼性很強的黏液，對皮膚有強烈刺激作用，因此剝香芋...
美食原料 製作方法 美味貼士 -
香芋蒸排骨
香芋蒸排骨是福建一帶的漢族名菜，屬於閩菜系。此菜味道鹹鮮，滑軟可口，芋香味濃，色澤鮮艷。將香芋洗淨去皮，其中100克切成條備用，另外200克改刀成2厘米...
調料 做法 味型 製作關鍵 其他做法 -
荔浦香芋
荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種。
簡介 主要栽培技術 食用療效 相關名菜 -
芋香排骨
芋香排骨的做法，特點。
特點 原料 調料 製作方法 -
賀州香芋
賀州香芋是賀州市八步區的傳統名牌產品，以其“味美、質粉、酥香”而暢銷廣西、廣東及港、澳地區，尤其用賀州香芋與五花豬肉製成的“香芋扣肉”酥香美味，素有“―...
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香芋清蒸排骨
①主要原料：豬排400克，芋頭100克 特點：骨中帶芋香，香芋中有油味，芋軟骨松。 原料：豬仔排600克，香芋400克。
菜品介紹 香芋清蒸排骨的做法 製作過程 總體感覺：
