香煎裡脊蔥卷

香煎裡脊蔥卷是一款家常美味菜，主要原料有通脊肉，小蔥，孜然，辣椒麵等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

材料：
通脊肉，小蔥，孜然，辣椒麵
做法：
1：通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多（這裡小蔥我選了生吃蘸醬的蔥，沒有香蔥的沖，也比大蔥甜）2：肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定；孜然粉，辣椒麵和鹽拌勻3：鍋熱後倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦後換一面接著煎（四面都煎一下），待肉卷都煎好後取下牙籤，把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。這樣就可以吃了，咬一口蔥香，肉香，作料更是畫龍點睛