香煎蒿子粑粑

原　料:

蒿子粑粑4個、白芝麻適量、粗粒白砂糖少許

操　作:

1、鍋中不加油，放入白芝麻，以小火炒。2、炒到白芝麻微微發黃，有香味溢出，關火，加入白砂糖拌勻，盛出待用。
3、另起鍋，加少許油，燒熱後，放入粑粑。
4、小火煎至一面金黃，翻面。
5、煎至粑粑膨大起來，關火。
6、撒上適量炒好的芝麻糖即可。