食材:豬肉餡 300克
配料:紅蘿蔔 1/4根(切丁)玉米粒、青豆 適量生粉 4茶匙紅薯粉 2湯匙雞粉 2茶匙鹽、味素 適量姜粉 半茶匙
口味:鹹香
製作難度:切墩(初級)
製作時間:30分鐘
香煎田園肉餅的做法:
1.所有材料在調味盆里攪拌均勻,攪至上勁;
2.倒油熱平底煎鍋,用湯匙將肉餡舀到鍋里,輕壓成餅狀;
3.中火煎至兩面金黃熟透。上碟!
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《中文選單英文譯法》
:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料 -
團餐食譜1234
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