香煎三文魚骨

適量油1三文魚骨洗乾淨，加點鹽拌勻。 5放入醃好的三文魚骨，煎熟即可。 6檸檬洗淨，切開，吃的時候擠在三文魚骨上，酸酸的，味道超好。

基本信息

• 中文名：香煎三文魚骨

簡介

不喜歡吃生的三文魚，超市看到了三文魚骨，看著肉還不少，於是買了一些。該怎么吃呢？煎一煎，最方便也最好吃，呵呵。三文魚營養豐富不用說了，三文魚骨有一些油，都是不飽和脂肪，對身體有益，適合小孩吃。

還買了檸檬，檸檬是魚的絕配，還能去腥。

用餐人數：1-2人

食材

主料

300g三文魚骨

1個檸檬

配料

適量黑胡椒

適量鹽

適量油

製作步驟

1三文魚骨洗乾淨，加點鹽拌勻。

2加上黑胡椒粉。

3拌勻，醃製半小時以上。

4鍋燒熱，放少許油。

5放入醃好的三文魚骨，煎熟即可。

6檸檬洗淨，切開，吃的時候擠在三文魚骨上，酸酸的，味道超好。

小貼士

1、煎三文魚骨的油只需一點點，塗一下鍋底就好了，因為三文魚骨上有油，煎的過程中油會越來越多。

2、檸檬可以事先放半個擠汁在生的三文魚骨里一起醃製，味道更好。