發展歷史
蘇格蘭折耳貓折耳貓的外觀可愛迷人，因此吸引了很多人的興趣，但有趣的是，當時它們在國外要比在家鄉--英國的蘇格蘭更常見，由於這個品種當時尚未得到貓迷管理委員會的承認，所以英國的培育者對其幾乎不感興趣。1973年這一品種在美國被接納註冊， 1984年才為不列顛貓協會承認，比美國足足晚了11年。突然生出折耳小貓的SUSIE便是蘇格蘭折耳貓最早的起源。不過 , 這種下折的耳朵實在是少有的突變。
折耳貓正因為過去有生出畸形貓的事情發生，所以有一段時期在英國被禁止繁殖。經過了培育者不斷進行慎重的異種交配，終於繁殖出健康的小貓，並且曾在1978年榮獲美國愛貓者協會(CFA)冠軍。蘇格蘭折耳貓剛出生的時候耳朵並不是折著的，大約三到四周大的時候，它們的耳朵才開始下折……或者就乾脆不下折!直到小貓11周到12周大的時候，繁育者才能大致判斷出它們的品相(寵物級，繁育級還是賽級)。
現今，只有耳朵折下來的折耳貓才能參加比賽，當然，每個繁育者都希望繁育出能參加比賽的貓。但是立耳的折耳貓在繁育過程中的價值卻是無價的。
高地折耳，也就是長毛的折耳，是外形非常特別的折耳，不但有折耳精緻可愛的外形，還有華麗的被毛，因此受到很多折耳發燒友的喜愛。
但更多人對摺耳為何有長毛表示疑惑。高地折耳的產生要追溯到二戰期間。當時英短這個品種瀕臨滅絕，繁殖家為了挽救品種，曾經一度用波斯和 英短繁殖後代，選擇外形接近英短的繼續繁殖。此舉雖然拯救了英短，卻也使許多英短的血統裡帶上了波斯長毛的基因。而折耳又是和英短繁殖的，就造成折耳的血統中也帶入了長毛基因。所以現今不但有高地折，還有英國長毛，不過英國長毛還不被承認。2隻短毛的種貓，如果都攜帶有隱性的長毛基因，後代就有可能出現長毛的顯性特徵。也正是因為高地折耳得來不易又美麗，它們是非常珍貴的。
起源
蘇格蘭彎耳貓是一種在1960年由蘇格蘭當地農村貓突變的品種蘇格蘭摺耳貓，是一種由英國短毛貓和蘇格蘭貓交配而成的獨立新品種。不久，又流入美國，同美國短毛貓進行交配，1978年被公認。
奶白色白色這種色澤的摺耳貓，不同毛色之間的分界分明，尾巴的毛猶如塵掃一樣且具有彈性。它們性格安靜，對人很友善。蘇格蘭摺耳貓是外表十分美麗和可愛的貓種，身體、頭部和四肢都圓乎乎的，尾粗短，耳塌緊貼頭蓋，眼大而圓。蘇格蘭折耳貓的仔貓大約在出生2周后耳朵才開始往下折。
蘇格蘭摺耳貓性格安靜，聰明和容忍，個性溫順，往往能和包括狗在內的其它寵物和睦相處。也能夠與小孩相處，適宜家庭飼養。因為折耳貓比較稀少，而且並不是每隻貓生下來都是折耳的，所以折耳貓的價格還比較貴。
形態特徵
折耳貓頭部：頭呈方形，額寬，頰豐渾圓，鼻小而扁，鼻樑直、略凹陷。口吻緊湊，齒為剪式或鉗式咬合。
耳朵：耳小向前方彎曲，下垂。彎曲越大越好。
蘇格蘭摺耳貓
彎耳貓的後代並不一定都是彎耳。小貓出生時，兩耳是直立的。這時欲要鑑別是否彎耳，只能看尾巴，即尾巴短而粗者是彎耳貓。4周以後，貓的耳朵才向前垂下，隨著年齡的增長，耳朵越低。
鼻：寬而短。微微有鼻中斷是可以接受的。吻部微微呈圓形。髭毛墊呈圓形。下巴堅實。
眼睛：眼睛特別大而圓，眼色古銅色、金黃色多見。
口：上顎及下顎都很有力，咬合正常。
頸項：脖子不太長，但肌肉結實，毛髮比其他身體部份的較長。
軀體：身材短矮，渾圓，屬半短胖形體型。骨胳強壯，肌肉堅實。胸寬深，肩與腰同寬。
四肢：四肢粗壯，短健，前肢直立，長度與身體比例協調。
腿和爪：長度和身體長度成比例。骨骼中等大小，長度與身體相稱渾圓而緊湊的爪。腳掌圓圓的，非常齊整。
趾：趾大而圓，結構緊湊，握力強。
尾：尾巴不大於身長的2/3。基部粗大，向尾尖逐漸變細，最後尾尖收攏為圓形。非常柔軟和靈活。
被毛：被毛短而密，緊貼於體表，觸時柔軟而富於彈性。
毛色：毛色有五大類約23種。其中金黃色、黑色、淺藍色為多見。
性格特點
折耳貓它們喜歡參與你所作的任何事情，但通常只是靜靜地，不會發出聲音來打擾你。它們的運動天賦雖然很一般，但並不表示它們不喜歡玩，只是更青睞於有主人的陪伴。
蘇格蘭折耳貓喜歡平躺著睡覺，在無所事事的時候，它們會像水獺一樣坐在那裡向窗外張望，好像外面有小鳥飛來飛去似的。
性情溫順，聰慧，感情豐富，忠於主人，容易同人和其他小動物相處，安於室內生活，偶爾也喜歡外出捕鼠，體格強壯，抗病能力強，耐寒。
選購技巧
折耳貓1、挑選度過哺乳期的幼貓進行飼養。同時，挑選的折耳貓要度過一定的高危期。這樣幼小的折耳貓進入家門後，才會更容易健康成長。
2、在挑選時需要認真檢查折耳貓的健康狀況。可以給貓咪餵些食物，挑逗下貓咪，觀察貓咪的反應。健康的貓咪，對周圍的動靜，反應都非常的機敏，面對自己愛吃的美食，也會毫不客氣。
3、觀察貓咪排除的糞便。糞便是檢查貓咪是否健康的有效方法之一。健康貓咪排除的糞便軟硬度適中，呈現條狀。如果有疾病纏身的貓咪，排除的糞便堅硬或者呈液態狀，同時糞便的顏色發綠，發黑或者其它不正常的顏色。
4、健康的貓咪精神狀態都非常的好，眼睛晶瑩剔透，目光有神敏銳。毛髮柔順蓬鬆，質地柔滑。
5、頭：渾圓堅固的下巴和頜部。鬍子根部生長的鼻口部分形狀是圓的。頭部緊連著粗粗的脖子，公貓有突出的腮幫子，帶有明顯突出但寬厚的下頜。
6、眼睛：大大的眼睛帶著甜美的神情。眼睛很大、圓形在寬寬的鼻子兩邊分開。眼睛的顏色和披毛的顏色相稱。
7、鼻子：鼻子短且帶有柔和的曲線。允許有輕微的中斷，但如果有明顯的凹陷是缺點。
8、耳朵：折耳向前下垂，耳朵頂端圓，緊扣腦袋。小和更小的緊扣腦袋的耳朵比松垂和大的耳朵好。
9、身體：中等、圓滾滾的，從肩到腰部同一直線。貓咪站立必須穩固，不能因為腿太粗短而缺乏運動感，爪子必須整潔，並且圓形。前爪有5個指，後爪有4個指。從頭到尾骨骼中型，沒有缺陷。母貓可能體型小一些。
但要留意，現有一些人，用金吉拉，波斯等長毛貓和折耳繁殖，後代長毛的當成高地出售，這樣是不被允許的。如果一胎小貓里有很多長毛，那么就需要小心血統了。
訓練方法
1、幼年適應家庭生活
折耳貓從兩周齡起，貓咪就應該得到主人的愛撫，一天幾次，一次幾分鐘，並逐漸增加愛撫的時間和密度。愛撫的同時，要溫柔地和貓咪說話。如果有條件，應請親友一起撫摸貓咪，或者由主人帶上帽子、墨鏡等偽裝，讓貓咪適應不同形象。
在此期間，貓咪會斷奶，開始吃固體食物。它們會逐漸開始探索身邊的事物，增加玩耍的時間，日益顯現出強烈的好奇心，動作也越來越協調。主人應抓住這個時機，讓它有充分的生活體驗，減少對陌生事物的恐懼
逐步把會發出噪音的吸塵器、洗衣機、門鈴等日常用品介紹給貓咪，幫助它們適應
家庭環境。狗叫聲、汽車喇叭聲，也應讓它們經常感受到。2、不要太主動
蘇格蘭折耳貓貓咪是獨立的動物，和貓交朋友時不要太主動。如果你的貓咪錯過了最佳
社交期，或是有過不愉快的經歷，留下了心理陰影，很容易開始討厭你。應該只在貓咪非常放鬆的時候才接近它。可以在它吃飯時，輕聲和它交談，讓貓咪明白你的善意。上述的愛撫法同樣有效，但不要急於摸它，切勿大聲吵鬧，或者動作過猛，驚嚇貓咪。耐心而溫和的態度，一定會贏得貓咪的好感和信任。
3、要因材施教
每個貓咪的性格、愛好和生活習慣都不一樣。有的貓咪活潑好動，喜歡在家裡探險;有的貓咪乖巧戀人，喜歡在主人懷裡撒嬌;也有些貓咪更樂於獨來獨往……不同貓咪著迷的玩具也不一樣。了解了貓咪各自的特點，就能有的放矢地安排日常活動，而了解貓咪的過程對主人來說也非常有趣。
4、懲罰無益
貓咪天性高傲，懲罰在培養好貓的過程中效果很小。事後的懲罰更是有害無益，因為貓咪不會把之前的錯誤行為和之後的懲罰聯繫起來，反而會對主人的態度感到困惑。隨意打罵更會破壞貓咪對主人的感情和信任，所以在貓咪做錯事的時候，只要通過一聲及時的“不行!”，就可以讓它明白主人的好惡。貓咪聽到高
聲後會用圓圓的眼睛盯著你看，或急忙的逃走。·那時候你千萬不要去追它，去抓它。不然貓咪會感到混亂，覺得你是敵人而躲避你。飼養常識
折耳貓環境的適應：蘇格蘭折耳貓由於繼承了遠祖刻苦耐勞的性格，所以它們的適應能力比較強，對於陌生環境能夠泰然處之。但是，飼養一隻健康的折耳貓，也要留意天氣，濕度最好維持在50-60%，否則會很容易患上皮膚病。
飲食：同大多數貓一樣，它們的腸胃比較弱，餵養時所給的貓糧最好是固定品牌，如果需要為它們更換其它品牌的貓糧，一定要慢慢來，在轉糧的過程中，還要特別留意它們的便便，因為，突然更換貓糧，很容易導致貓咪的腹瀉。
適當的運動：蘇格蘭折耳貓十分喜歡親近主人，所以不要讓它長時間地單獨留在家中，主人回家後最好能多抽時間和它們玩耍。在玩耍中，即可以與它增進感情，又能夠幫助它保持健美的身材。
美容護理
折耳貓折耳貓梳理毛髮，可以讓它避免細菌和寄生蟲的侵害。折耳貓平時有自己清理毛髮的習慣，但是有能力的限制，無法將身軀的整個毛髮清理乾淨。因此，需要主人定期的為折耳貓梳理毛髮。為折耳貓梳理毛髮是一件非常簡單的事情。每天花5-10分鐘就可以將整個毛髮梳理完。
梳理毛髮前，應該準備好梳毛髮的必備工具。齒密梳子和齒疏梳子各一把，剪刀一把。
然後先用齒密的梳子，順著毛髮生長的方向，輕柔的梳理毛髮。梳理的過程中不要隨意亂扯，以免扯痛折耳貓。梳理完後，在逆著毛髮生長的方向梳理一遍即可。
在用齒疏的梳子，梳理折耳貓全身，將毛髮梳理的更為柔順蓬鬆。在梳理的過程中，如果遇到難以梳理的結球毛髮，可以用剪刀將其修剪掉。千萬不能用力的拉扯，如果扯痛折耳貓，下次它就不會再讓你給它梳理毛髮了。
整個毛髮梳理完成後，主人可以向毛髮上噴灑一些防跳蚤、虱子的藥劑。減少寄生蟲的危害，可以讓折耳貓有一個健康的身體。
皮膚病的預防
折耳貓1．多雨季節來之前，先給折耳貓洗個澡，必須吹乾，並且可用頂尖香波。
2．所有折耳貓住朝南的房間，每天有固定時間讓他們在院子裡運動曬太陽，陽光中的紫外線殺菌。
3．折耳貓日常用的貓窩和貓砂盆有時間經常放太陽下曬曬。
4．雨多天陰沒陽光，可買一個帶UV光的爬行類寵物燈掛在貓房裡照著，找對動物眼睛沒傷害特殊處理過的燈。
5．經常餵營養膏，增加他們體內的維生素，提高免疫力。
6．小折耳貓出生後用溫水洗去身上的黏液，吹風機吹成八分乾，放回母貓身邊，此方法可大大降低小折耳貓得奶蘚幾率。
如果你的折耳貓已經得皮膚病建議去醫院由醫生診斷一下。因為真菌分很多種，塗抹的藥膏也有分類針對不同的真菌，萬一用錯了，只會造成越塗皮膚病越厲害。
評分標準
折耳貓頭部：55分耳：25分
頭、頸：15分
眼：15分
身體：40分
尾巴：20分
毛質：10分
身型：10分
毛與眼睛的顏色：5分
繁育與基因說明
CFA協會的中國區評審認為折耳基因是不完全顯性基因完全是錯誤的，折耳基因就是顯性基因。所以才可以通過規範的繁育來規避折耳病，這完全是可以實現的。對於為什麼中國這么多購貓者覺得“折耳立會生病”不可信，主要是因為有的賣家不專業，將“折耳貓”當作“折耳立”進行出售。眾所周知，所有的折耳貓，都具患有折耳病的可能性，雖然規範繁育的折耳貓（Fd/fd）相比較不規範繁育的折耳貓（Fd/Fd）患病可能大大降低，可是發病的機率依然約為5%，發病時間和情況也因個體不同而有差異。所以，有的購貓者將折耳狀態不明顯的折耳貓當作“折耳立”買回家後，出現了發病的症狀，傳開後大家都認為折耳立是同樣高風險的品種。這裡他談到折耳和折耳立的區分上，有的折耳貓小時候耳朵折下，未到兩個月就又豎起來，這樣的小貓應該稱為折耳貓，而不應當作折耳立進行出售。
在動物福利大學聯合會的官方主頁上說道：你怎么知道一隻貓是否攜帶或者可能會成為軟骨病遺傳者呢？
沒有攜帶折耳基因的貓不受影響：所有折耳貓都會一定程度受到影響。而折耳貓與立耳貓的立耳後代通常是fd/fd，沒有變異的基因或條件。這些貓被稱作蘇格蘭短毛貓或者蘇格蘭折耳變異貓，他們不會有蘇格蘭折耳貓軟骨病發育異常。
關於折耳貓繁育中的遺傳基因情況歸納如下：
折耳配立耳（真正的立耳，非所謂折立）：
折耳方是純合子貓，後代中100%基因型是雜合子Fd/fd，折耳、發病、病情相對和緩。
折耳方是雜合子貓，後代中50%的基因型是雜合子Fd/fd，折耳、發病、病情相對和緩；50%的基因型是fd/fd，立耳、健康。
折耳配折耳：
如果公母都是純合子貓，就是攜帶兩個折耳基因（Fd/Fd）的“純”折耳，那么後代基因型全部為純合子Fd/Fd，100%折耳、100%發病，而且病情都是最嚴重的情況。
如果公母一邊是純合子（Fd/Fd），一邊是雜合子（Fd/fd），那么後代中有75%的基因型是純合子Fd/Fd，折耳、發病、嚴重；25%的基因型是雜合子Fd/fd，折耳、發病、病情相對和緩。
如果公母都是雜合子貓（Fd/fd），那么後代中有25%的基因型是純合子Fd/Fd，折耳、發病、嚴重；50%的基因型是雜合子Fd/fd，折耳、發病、病情相對和緩；25%的基因型是fd/fd，立耳、健康。
種族遺傳病
折耳貓骨骼遺傳病
折耳貓折耳貓的遺傳性骨骼病稱為「軟骨骨質化發育異常」(Osteochondrodysplasia)。1975年，英國Dr. O Jackson的研究指出出現這種遺傳病的原因是由於讓兩隻皆為折耳的貓交配而造成。他認為只要讓折耳貓跟沒有折耳的貓交配便可避免生出有遺傳病的小貓。受這種說法影響，很多繁育者認為如果折耳只和英短，美短及折立繁殖後代，將會大大降低罹患骨骼遺傳病的機率，可惜事實卻並非如此。根據澳洲悉尼大學的Dr.Richard Malik於1999年的研究指出，所有擁有折耳基因的折耳貓都有機會出現某程度的骨骼及關節病變。能避免這種遺傳病的唯一方法就是放棄繁殖折耳貓。此外，從現今的病例所證明，折耳貓跟非折耳貓所生出的小貓同樣會得到這種遺傳病。
而fabcats提供的研究資料亦證明了這個不幸的事實。折耳貓的耳朵之所以向前彎折是由一個顯性基因的突變所導致。如果父母一方提供立耳基因，另一方提供折耳基因，小貓將表現出折耳的性狀。不幸的是，由於折耳的骨骼遺傳病是由該顯性基因的突變所導致，因此全部的折耳貓都存在軟骨骨質化發育異常，不同程度的表現在尾部、腳踝和膝蓋等部位。父母只有一方是折耳和雙方都是折耳的區別只在於症狀的輕重。
Meredith已發病的貓咪，初期會表現得不愛活動，其後行動會出現障礙，明顯症狀包括：
1）尾巴粗短、僵硬及不能屈曲，有些病貓的尾巴是不能擺動的。
2）後肢過短，有不尋常的彎曲、增生物或腫塊。
3）四肢關節腫脹，腳趾也因關節腫大而畸形。
4）後腳掌異常肥厚，若細心觀察，當貓咪坐直時，後腳掌的枕肉是觸不到地面。
5）趾甲生長異常，肉墊會較正常貓咪的厚。
6）折耳貓的前肢也會出現類似症狀，但情度較後肢輕，會習慣性的抬腳。
骨骼遺傳病的養護
圖例關於用藥
首先澄清兩個誤區：一個是藥物沒有專用的，DNA排列組合是不可逆轉的。另外鈣片對該病沒有任何的幫助，補鈣多了，反而會加速軟骨骨贅的鈣化。
如果你的折耳身體狀況良好，那么除了關節藥以外只需補充點OMG3即可，如果身體不好的話青口素，O3，（有條件的建議打骨膠原）新鮮的牛肉，雞肉，或者三文魚這些都必不可少的，omg3主要是對心臟好，因為折耳同樣存在心肌肥大的問題，其次是皮毛，關節，對貓咪的高血脂和糖尿病也有一定的預防作用。國外也有折耳貓專用的軟骨補充素，長期對貓咪健康是一種恢復。
折耳貓的其他常見疾病
折耳貓除了遺傳性骨骼病外，還有以下疾病常見於它們身上：
1）呼吸系統毛病
骨骼病變的基因除影響手腳的骨骼外，亦會影響身體其它部份軟骨組織發育異常。較常見的是呼吸管道收窄引起呼吸不暢順，嚴重者需施以外科手術來擴闊呼吸管道。此外會有噴鼻血的問題，不過成因暫時未明和未有方法醫治。
2）體質較弱
曾有病例，貓咪的體形及體重只有正常貓的三份之二，更曾感染貓瘟、皮膚病、過敏等毛病。
3）心臟病
圖例有些折耳貓一出生或者出生不久就可以清楚見到遺傳病的特徵。但是更多折耳貓在幼兒時期並未有明顯的症狀，骨骼會日積月累的在慢慢變化，到承受不了的時候，病症便會出現，只要主人們能在日常生活中多加留意貓咪的細節，便很可能發現較早的病症
1、明明是貓寶寶（1歲前）卻不愛動，老是坐在同一地方。貓寶寶是天生頑皮，若觸動到毛毛棒他也不為所動的話，可能是因為他感到痛楚所以避免走動。
2、貓咪很乖，從沒有跳上主人的床，窗台，餐桌或者椅子上。跳躍是貓的本能之一，他不能到高處是因為他沒有爬高的意識呢，還是他根本跳不動?
3、貓咪本身很活潑開朗的，不知為什麼忽然間變得安靜了，很可能是因為他感到活動時會痛所以減少活動。
4、貓咪最近不知為什麼會自己學會handhand，很可愛呀！請小心，如果你沒有教過貓咪handhand，他怎么會懂呢？若發現貓咪常無故把手抬起來，很可能是因為關節受壓時感到痛楚於是自動把手抬起。
5、貓咪忽然沒精打采，食欲不振，很可能貓咪感到痛楚所以悶悶不樂。
