香橙鮑魚盅

香橙鮑魚盅是由珍珠鮑、鮑筍、白果、高湯等食材製作而成的一道美食。

製作方法

菜 名： 香橙鮑魚盅
主 料： 珍珠鮑、鮑筍
配 料： 白果、高湯、味素、鹽、鮮香橙
做 法： 腹淨珍珠鮑，鮑筍各切粒後，與白果一起用高湯中火焗，入味後放進已挖出心的鮮橙盅，然後用猛火蒸3分鐘便可。
特 點： 型格美、味道橙香爽口、鮑粒鮮甜

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