香椿芽拌黃豆

香椿芽拌黃豆的做法是將黃豆放入調理碗中，加入1勺半含鹽浸油的香椿醬，充分拌勻，醃漬一會兒，也可以靜置於冰櫃中片刻，吃的時候根據需要的量分盛於容器中。

原　料:

黃豆1碗、香椿醬1勺半。

操　作:

1、黃豆前一晚上就用水泡上。 2、將泡開的黃豆用水沖淨，放入鍋中加入足量的水，水沸後轉小火，煮至二十多分鐘，至軟至熟。
3、濾水，將黃豆放入調理碗中，加入1勺半含鹽浸油的香椿醬，充分拌勻，醃漬一會兒，也可以靜置於冰櫃中片刻，吃的時候根據需要的量分盛於容器中。